ウンブリア・ロッソは、イタリアのウンブリア地方で生産される赤ワインで、カンティーナ・カルデートが手がけています。この地域は多様な土壌と気候条件に恵まれ、特に赤ワインの生産に適しています。地元のぶどうを用いたこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。