Il Preliminareは、イタリアの著名生産者Cantine del Notaioによって造られる白ワインです。このワインは、地域の特色を生かした高品質な仕上がりが特徴で、テロワールを尊重した栽培方法が反映されています。Cantine del Notaioは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、特に地元のぶどう品種を活用したワインに定評があります。