オルヴィエートは、イタリアのウンブリア州に位置する白ワインで、カンティーネ・ミニーニによって生産されています。この地域は、火山性土壌と温暖な気候が特徴で、フルーティーで爽やかなワインが育まれる環境です。オルヴィエートは、飲みやすく、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。