アルティマ・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのオーヴァーバーグ地域で生産される高品質な白ワインです。ケープ・オブ・グッド・ホープは、この地域のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、海洋の影響を受けたフレッシュでバランスの取れたワインを生産しています。特に、クリーンでクリスプな酸味が特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。