エメルサン・メルロはブラジルのカルデナスが手がける赤ワインで、同国の多様なテロワールを反映した魅力的な一品です。ブラジルは近年、ワイン生産地として注目を集めており、このワインはその代表例といえます。フルボディでありながらも飲みやすく、様々な料理と合わせやすいことが特徴です。