シルバローザ・ロザートは、イタリアのバルバレスコ地区で生産されるロゼワインで、カルロ・ジャコーザが手がけています。この地区はネッビオーロなどの高品質な赤ワインが有名ですが、ロゼも独自の魅力を持っています。繊細でフレッシュなスタイルは、食事との相性も抜群です。