プルミエ・1850・レゼルヴ・フュメ・ブランは、チリのカルメンが手掛ける白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールが特徴です。この地域は日照に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれます。フュメ・ブランはその名の通り、スモーキーさやミネラル感が魅力で、食事とのペアリングにも優れた適応力を持つワインです。