モナストレル・ロサードは、スペインのカスターニョが生産するロゼワインで、モナストレル種を使用しています。カスターニョは、スペインの伝統的なワイン造りを尊重しながら、現代的なスタイルを取り入れることで知られています。モナストレル種は、フルーティで力強い味わいを持つため、このロゼは多様な料理と相性が良いとされています。