Soare

Soare（ソアレ）は、ルーマニアのカステル・ボロヴァヌが生産する赤ワインで、地域特有のテロワールを活かしたワインとして位置づけられています。ルーマニアの気候や土壌は、特に赤ワインの生産に適しており、土着のぶどう品種を使用した独自のスタイルが特徴です。カステル・ボロヴァヌは、品質重視の生産者として知られており、現代的な技術と伝統的な手法を融合させたアプローチを取っています。