エッセンツァ・シラーは、カステッラーニが生産するキアンティの赤ワインで、豊かなテロワールを反映した力強いスタイルが特徴です。シラー種の特性を活かし、フルーティでありながら複雑な香りと味わいを楽しむことができます。キアンティの温暖な気候と土壌が、このワインに深い味わいを与えています。