カテナ・ザパータはアルゼンチン、メンドーサに位置する名門ワイナリーで、シャルドネの特徴を最大限に引き出したワインを生産しています。このシャルドネ・シャルドネは、特に高地のテロワールから生まれ、ミネラル感とフレッシュな酸味が調和した洗練された白ワインです。メンドーサの気候は、果実の成熟を促し、フルーティーでありながらエレガントなスタイルを実現しています。