カーヴ・ド・リボーヴィルはアルザス地方の伝統的なワイナリーで、質の高いワインを生産しています。このピノ・グリ・ヴァンダンジュ・マニュエル・コレクションは、手摘みのぶどうを使用した特別なキュヴェで、アルザスの特有のテロワールを反映しています。フルーティーでありながら、ミネラル感も楽しめるバランスの取れた白ワインです。