プレファレンス・コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、カーヴ・サン・ピエールが手掛ける赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプ地域のテロワールを反映しています。このワインは、古樹からのぶどうを使用し、濃厚かつバランスの取れた味わいが特徴です。伝統的な手法で生産され、地域の特性を生かしたワインとして位置づけられています。