コレクション・ピノ・ノワールは、イタリアのカヴィットが手掛ける赤ワインで、ピノ・ノワールの特徴を活かしたエレガントなスタイルが魅力です。カヴィットは厳選されたぶどうを使用し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、特にアペラシオンが不明であるものの、イタリア北部の冷涼な気候の影響を受けた果実味と酸味のバランスが特徴です。