エステート・ヴィンヤード・セレクション・ボトリティス・セミヨンは、ソノマ・コーストのチャーク・ヒルによって生産されるデザートワインです。ボトリティス菌によって得られる甘美な芳香と風味が特徴で、豊かなテロワールと生産者のこだわりが融合した一品です。熟成による複雑さも加わり、特別なシーンで楽しむのに適しています。