クリオ・バタール・モンラッシェは、ブルゴーニュの中でも特に評価の高いグラン・クリュの一つです。シャンソンは、伝統的な手法を重んじながらも革新性を取り入れた生産者として知られ、素晴らしいテロワールを活かしたワイン作りを行っています。この地域は、石灰岩土壌とミクロクライメイトに恵まれ、洗練された白ワインを生み出します。