シャーロット・ダルトンが手掛ける「ラブ・ユー・ラブ・ミー・ホワイト」は、アデレード・ヒルズのテロワールを反映した洗練された白ワインです。果実味と酸味のバランスが絶妙で、心地よい飲みごたえを楽しむことができます。アデレード・ヒルズは気候が温暖で、ぶどう栽培に適した環境が整っており、このワインはその特性を活かしています。