カプリス・ド・バストール・ラモンターニュ・ソーテルヌは、フランスのソーテルヌ地域に位置するシャトー・バストール・ラモンターニュが手がけるデザートワインです。この地域は貴腐ワインの生産で有名で、特に甘美でリッチな味わいのワインが生み出されます。生産者は伝統的な手法を重んじ、自然の恵みを最大限に引き出すことに注力しています。