シャルム・ド・バイエンは、ピュイスガン・サン・テミリオン地区に位置するシャトー・バイエンによって生産される赤ワインです。この地区は、優れたテロワールと豊かな土壌が特徴で、メルローやカベルネ・フランなどのぶどう品種が栽培されています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントな味わいを持ち、食事と合わせやすいスタイルが魅力です。