エル・エスピリト・デ・カチャポアル・ブリュットは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産されるスパークリングワインです。シャトー・ロス・ボルドスが手掛けるこのワインは、地域特有のテロワールを反映し、フレッシュで爽やかな味わいを持っています。スパークリングワインとしての位置づけは高く、特別な場面にも適しています。