アッパッシメント・ロッソ・パッシートは、イタリアのクリスチャン・パタットによって生産される赤ワインです。このワインは、アッパッシメント(干しぶどう製法)を用いており、果実味が凝縮された深い味わいが特徴です。イタリアの豊かな土壌と気候が育むぶどうは、特有の風味を生み出します。