Clàssicは、シムス・デ・ポレラによって生産される赤ワインで、スペイン・カタルーニャの特異なテロワールから生まれました。標高の高い地域に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実味が豊かでありながらも酸味がしっかりと感じられます。このワインは、地元の伝統に根ざしつつ、現代的なアプローチを取り入れたスタイルで、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。