ペロルス・ブラン・ド・ブランは、クラウディ・ベイが手掛けるマールボロのスパークリングワインです。特にシャルドネから造られ、豊かなテロワールが反映されています。爽やかな酸味とフレッシュな果実味が特徴で、シャンパーニュスタイルの造りが際立っています。