ペロルス・ブリュットは、ニュージーランドの著名な生産者クラウディ・ベイによって醸造されるスパークリングワインです。マールボロの特異なテロワールから生まれたこのワインは、鮮やかな酸味と豊かな果実味が特徴で、特にシャンパーニュスタイルの製法が採用されています。クラウディ・ベイはその品質と革新性で知られ、このワインもその一環として位置づけられています。