バジェ・セントラル・シャルドネは、チリのセラ・ガウシャ地域で生産される白ワインです。クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)が手掛けるこのワインは、中央バレーの気候と土壌の影響を受け、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。シャルドネ特有の果実味と酸味の調和が見られ、食事と合わせやすいスタイルとなっています。