コヨーテ・キャニオン・レゼルヴ・シラーは、コロンビア・クレストによって生産され、ホース・ヘヴン・ヒルズの特性を反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、シラー種の特長を引き出すのに最適です。コロンビア・クレストは、手間暇をかけた醸造プロセスと高品質のワイン作りで知られています。