カステッロ・ディ・ポッピアーノ・シラーは、キアンティ・コッリ・フィオレンティーニに位置するワイナリーで生産された赤ワインです。生産者のコンテ・フェルディナンド・ギッチャルディーニは、地元のテロワールを反映させることに力を入れており、シラー種の特性を活かしたワイン造りを行っています。その結果、フルボディでありながらも、エレガントさを併せ持つワインが生まれています。