インカント・レチオート・ディ・ソアーヴェは、ヴェネト地方のコルテ・モスキーナによって生産されるデザートワインです。このワインは、特に甘美な風味と豊かな香りが特徴で、食後酒としての位置づけが強いです。生産者は地元の伝統を重んじつつ、品質向上に努めています。