クライミング・クール・クライメート・シャルドネは、オーストラリアのオレンジ地区で生産される白ワインで、キュムルスが手掛けています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、果実の鮮やかさとミネラル感が強調されます。シャルドネの特性を活かし、エレガントでありながら力強いワインに仕上げられています。