カナアン・ホワイトは、イスラエルのガリラヤ地域で生産される白ワインです。ダルトンはこの地域で高品質なワインを手がける生産者として知られており、テロワールを大切にした栽培方法が特徴です。果実味豊かで、繊細な風味を持つこのワインは、軽やかでありながら深みも感じることができ、食事との相性も良いとされています。