ボルトロ・ヴィーニェ・ヴェッキエ・ソアヴェ・クラシコは、ダーマ・デル・ロヴェーレによって生産される白ワインで、ヴァルポリチェッラ地区の伝統を受け継いでいます。この地域の特有のテロワールが反映され、上品で洗練された味わいが特徴です。特に、古樹からのぶどうを使用することで、より深い風味が引き出されています。