パトリモニー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのパソ・ロブレスで生産される赤ワインで、DAOUが手掛けています。この地域は昼夜の温度差が大きく、カベルネ・ソーヴィニヨンが優れた熟成を遂げるための理想的なテロワールを提供します。果実味豊かで、力強いタンニンを持つこのワインは、特別な場面にふさわしい存在感を放っています。