ダリウシュが手がけるヴィオニエ(シグネチャー)は、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。温暖な気候と肥沃な土壌が、ブドウの成熟を促し、豊かな香りと味わいを実現しています。洗練されたスタイルで、特にアペリティフや魚料理との相性が良いことで知られています。