ザ・ケイプマン・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのダーリン地区で生産される白ワインです。ダーリン・セラーズは、地域の特性を生かした高品質のワインを手掛けるワイナリーで、地元の気候と土壌がこのワインの個性を形成しています。新鮮さとフルーティなアロマが特徴のこのソーヴィニヨン・ブランは、アペラシオンが不明なものの、南アフリカのワインシーンで注目される存在です。