ディーン・ヴァット・シリーズ9・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアの名門ワイナリー、ド・ボルトリが手掛ける赤ワインです。ニュー・サウス・ウェールズの豊かなテロワールから生まれ、力強くもエレガントな味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を活かしたこのワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた酸味が楽しめます。