ジ・エステート・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州に位置するデ・ボルトリが手掛ける赤ワインです。ピノ・ノワール特有のエレガントな風味を持ち、果実味と酸味のバランスが絶妙です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に軽やかで飲みやすく、食事との相性も良好です。