ヴィーヴォ・シャルドネ・ピノ・ノワール・ブリュット・キュヴェは、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州で生産されるスパークリングワインで、De Bortoliによって造られています。このワインは、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、フレッシュでフルーティな味わいを特徴としています。生産者は、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かしたワインを提供しています。