ウッドファイアード・ヒースコート・シラーズは、オーストラリアの名門ワイナリー、ド・ボルトリによって生産されています。ヒースコートは、シラーズの栽培に適した土壌と気候を持つ地域であり、果実の凝縮感と豊かな風味が特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた赤ワインとして、特に肉料理やスパイシーな料理と相性が良いとされています。