アテンポ・シャルドネは、メキシコのケレタロで生産される白ワインです。生産者であるデ・コテは、品質重視のワイン作りを行っており、地域の特性を活かした個性的なワインを生み出しています。ケレタロは高地に位置し、昼夜の気温差が大きく、ぶどうの成熟に理想的な環境を提供しています。