デ・ウェットスホフが手がける「ティボー」は、南アフリカのロバートソン地区で生産される赤ワインです。この地域は、良好な気候と土壌条件が揃っており、果実味豊かなワインが醸造されることで知られています。ティボーは、デ・ウェットスホフの技術と哲学が凝縮された一本であり、現地の特性を活かしたワインとして位置づけられています。