ドンド・グレレが手がけるヴィエイユ・ヴィーニュ・セレクショネ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは、シャンパーニュのプルミエ・クリュに位置する特別なスパークリングワインです。主にシャルドネから作られ、古木からの果実を使用することで、豊かな風味と深い複雑さを持ち合わせています。テロワールの影響を受けたこのワインは、エレガントさと力強さを兼ね備え、特別な場面にふさわしい一品です。