ノーブル・レイト・ハーヴェスト・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのダーバンヴィルに位置するディーマーズダールが生産しているデザートワインです。特に遅摘みのブドウを使用し、甘美な風味と豊かな香りが特徴です。高い酸味と甘さのバランスが絶妙で、デザートワインとしての地位を確立しています。