イノヴィーノ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・マヴルッドは、ブルガリアのトラキア・ヴァレーで生産される赤ワインです。ドメーヌ・メナダが手がけるこのワインは、地元の伝統的なぶどう品種を使用し、豊かなフルーツ感としっかりとしたボディを特徴としています。トラキアの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに独特なキャラクターを与えています。