フィトゥは、ラングドック地域の特産赤ワインで、Domaine de la Grangeによって生産されています。このワインは、温暖な気候と石灰岩土壌の特性を活かし、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルを持っています。フィトゥは、通常、地元の品種を使用し、地域を代表する存在として位置づけられています。