ドメーヌ・ベッソンのキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュの名産地で生産される白ワインです。この地域は、カルシウムを含む石灰岩土壌が特徴で、成熟したシャルドネから生まれるエレガントで複雑なワインを生み出します。ドメーヌ・ベッソンは、伝統的な手法を用い、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。