コトー・デュ・レイヨン・カルテ・ドールは、ドメーヌ・デ・ボーマールによって生産されるデザートワインで、サヴニエールの特異なテロワールから生まれます。このワインは、貴腐ブドウを使用し、甘美なフレーバーと洗練された酸味が調和した特別な存在です。フルボディでありながら滑らかな口当たりが特徴で、デザートワインの中でも一線を画する逸品です。