ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ラヴィエールは、ドメーヌ・ジャン・グリヴォが手掛ける赤ワインで、ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネに位置しています。この地域は、特にピノ・ノワールの栽培に適したテロワールを持ち、果実味豊かで複雑な香りを持つワインが生産されています。グリヴォ家は、伝統的な栽培方法と現代的な醸造技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
