ドメーヌ・ラロッシュによるシャブリ・プルミエ・クリュ『レ・フォルショーム・ヴィエイユ・ヴィーニュ』は、シャブリの特性を表現した白ワインです。古樹からのブドウを使用しており、テロワールの影響を受けた豊かなミネラル感と繊細なフルーツのアロマが特徴です。シャブリ地区の冷涼な気候がもたらす酸のバランスが絶妙で、食事との相性も抜群です。