ヴァンダージュ・タルディーヴ・リースリングは、アルザス地方のドメーヌ・モーリス・ショエックが手がけるデザートワインです。このワインは、遅摘みのぶどうを使用し、甘美な果実味と高い酸を持つことが特徴です。アルザスのテロワールが生み出す独特のミネラル感と、冷涼な気候がもたらす清々しい香りが楽しめます。