ハイゼンベルク・リースリングは、アルザスのドメーヌ・オステルタッグが手掛ける白ワインです。この生産者は、テロワールを重視した栽培と醸造を行い、素晴らしいバランスを持つワインを生み出しています。リースリングはアルザスの代表的な品種であり、フルーティーさと酸味のバランスが特徴です。